venres, 4 de decembro de 2015

Nutrición: autocontrol en Navidad para aumentar años, no kilos TERCERA PARTE

Hipocondríacos de nuestros amores, aquí seguimos, acompañándoos en vuestra lucha, que ya hemos hecho nuestra. Hoy, para ayudaros, os presentamos algunos de los postres navideños que más calorías presentan. Como ya hemos dicho en posts anteriores, podéis consumirlos sin problema, pero siempre con control y en los días señalados, de forma que evitemos a esos malditos kilos de color rojo y con barba blanca. 

TURRÓN:

Tanto ataquemos al blando o al duro, su base de preparación es la almendra -un fruto seco con múltiples beneficios-; el problema es el resto de los ingredientes: azúcar, miel, huevo, grasas... Por esto, se calcula que 100 g de turrón pueden llegar a presentar hasta 486 kcal. Es por esto que debemos reducir su consumo, y dentro de lo posible, seleccionar turrones de alta calidad -por ejemplo, los que se venden caseros en algunos establecimientos-.



MANTECADOS:

La base de este postre está, como bien dice su nombre, en la manteca de cerdo, la cual destaca por la presencia de grasas no muy saludables, a las que hay que añadir harinas y azúcares -ya os podéis imaginar por donde van los tiros...-. De media, las kilocalorías que presentan estos postres son unas 460 kcal/100 g.



POLVORONES:

¡Pam-plo-n...! No es fácil acabar la frase, pero es fácil acabar con kilos de más si lo intentas muchas veces. Los polvorones comparten su base de preparación con los mantecados, y para más inri, se les añade azúcar en polvo -de ahí su nombre-. Son de los dulces más calóricos, presentando 160 kcal por unidad, lo que supone más de 480 kcal/100 g. Además, para su preparación se utilizan huevos y harinas, lo que incrementa su nivel proteico. Queda dicho...


MAZAPÁN:

Esas pequeñas figuritas, tan cuquis, con esas formas tan graciosas...¡ Contienen de media 160 kcal por unidad! Su composición presenta como base la almendra, por lo que el aporte de colesterol no es destacable, pero ya solo viendo el aporte de calorías...



ROSCÓN DE REYES

Ten cuidado de que no te toque la faba, o si no, te tocará pagar... o por lo menos, es lo que me decían a mi. Este postre propio del día de Reyes es, entre todos, el que menos calorías puede presentar -108 kcal por porción individual, aproximadamente- siempre que no se le añadan nata, chocolate o crema. A ver quién se coloca la coronita...






Como podéis ver, somos un tanto exagerad@s con las calorías que presetan. No buscamos poneros nerviosos -sois hipocondríacos, tenemos que tener cuidado jaja-, pero si concienciaros. Por supuesto, disfrutad de la Navidad, pero sin dejar de cuidaros. Eso es lo que nosotr@s buscamos.



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